「武蔵野うどん」出汁の香りに包まれて最高の一杯|京王線 仙川
誠に残念なことに「2019年3月31日」閉店となってしまいました。
先日、また武蔵野うどんが食べたくて仙川で下車してお店に伺うと
暗いお店の扉に「閉店のお知らせ」がありました。。。
うどん自体は府中の本店や旬楽でいただけますが
仙川のたか乃は一番利用していたので本当に残念です。
先日、北海道から遊びに来てくれた大切な友人と一緒に過ごしたのが最後になってしまいました。
今まで、素敵な時間と美味しいお料理をありがとうございました。(4月8日追記)
武蔵野うどん 和酒 たか乃
京王線 仙川駅より徒歩3分
ひっそりとした場所に佇む本格うどん居酒屋
京王線 府中駅1分の場所に老舗感あふれる本店を構える「武蔵野うどん」
府中の店舗だけかと思っていたら3年前(2015年10月)に姉妹店が仙川にオープンしていました。
▶ 2018年12月更新レビュー 「たか乃」新たな魅力も発見!
♥ 「武蔵野うどん」は多摩地域発祥の郷土料理
店の名前になっている「武蔵野うどん」は、多摩地域発祥の郷土料理でもあるのです。
太くて腰が強い、モチモチと食べ応えのある麺が特徴
「ざる」「もり」うどんとして、かつお出汁のきいた温かいつけ汁に絡ませて食べるのが本来の「武蔵野うどん」スタイル!
具材は「ネギ」「葉物」「シイタケ」などとシンプルなもので頂くのが本来の食べ方なので、「武蔵野うどん たか乃」はその伝統を守っていると言えるでしょう。
「たか乃」のうどんは「府中本店」から毎朝打ち立てが直送されているのでいつでも「打ち立て」が食べられます。
![由緒正しい「武蔵野うどん」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/8e7f9719e5699e0a19b5bccc36b1e1e9.jpg)
▲ 由緒正しい「武蔵野うどん」 600円
わたしはこのシンプルな「もり」が大好き!絶品です!
あとは、お客様の好みに合わせたトッピングといった感じで「かき揚げ」などを一緒に召し上がれるようになっています。
「武蔵野うどん 府中本店」には、あのアンジャッシュ渡部さんも来店してご自身のブログで絶賛しているんですよ!
多摩地域の隠れた名店までチェック済みとは「さすが!世界の渡部」と思ってしまいました。
ランチタイムは「お食事」や「昼飲み」かねて、このうどん目当てで来店するお客様が多いと思いますが、夜は「うどん居酒屋」としてこのうどんは「〆」に食べることを目的として美味しいお酒を楽しめます!
♥ 待たずにつまめる「セルフおでん」
これがまたいい!
![「武蔵野うどん」セルフおでん](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/c4493ccb3b6e6481d898a24247421386.jpg)
▲ 好きなものを勝手に持ってくるおでん:丸串130円 / 平串180円
![おでん「餅巾着とうずら巻き」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/15b128f69b2f376b6b8eaa0dc9653775.jpg)
▲ まずは、もち巾着とうずら巻で!
寒さに凍えて店に入ったら、とりあえず一杯頼んですぐにつまめるアツアツおでん。
上品な出汁がしっかりしみ込んだおでんをつまみながらゆっくりメニューを選べます。
お通しは、うどん屋らしく「パスタプリッツ」ならぬ「うどんプリッツ」
これは「とりあえずビール!」にぴったんこ。
![「とりあえずビール!」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/4204fcdbbbcd63669644ae2fc7fd844e.jpg)
▲「とりあえずビール」サントリー モルツ生:500円
ちなみに、たか乃では「全国各地のワンカップALL780円」というのも入口すぐの冷蔵庫からセルフサービスで持ってこれるようになっています!
可愛いラベルのワンカップから本格純米吟醸酒まで約50種類のカップ地酒を揃えています。
こんなのもちょっと楽しくなってついつい飲みすぎちゃいそうですよね!
♥ 今日は「たか乃」に帰ろう!
「武蔵野うどん たか乃」の「たか乃」は、こちらの店長さんのお名前が「高野さん」だからのようですね。
府中本店の店主が仙川の雰囲気を気に入り、姉妹店を仙川にオープンしたそうです!
「たか乃」の店長さん曰く
「ただいま」と帰ってきたような気持ちになれる、ひとりでも大勢でも「帰ってきたくなる」アットホームなお店にしたいという思いがあるそうです。
それが形になったのが「カエルちゃん」
![のれんの「カエル」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/d19cc4ac8ac49c904d245d2cc2187409.jpg)
▲ お店の暖簾にいる「カエルちゃん」
![入口ベンチの「カエル」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/65a75b44075d651f7ab16be5cc6266fd.jpg)
▲ 入口ベンチでお出迎えしてくれる「カエルちゃん」
![箸置きの「カエル」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/1517f7482bd0a99f988c1050f8a08cab.jpg)
▲ テーブルに同席してくれる箸置きの「カエルちゃん」
まだまだ、棚の上にもトイレにも、厨房の入り口にも!
お店のあちこちに「カエルちゃん」が隠れているので探してみて下さい!
そして、普段は「ビール党」のぴろりんですが〆のうどんが重要なのでお腹をいっぱいにさせてしまうわけにはまいりません!
それに、酒の肴も大分のお料理や富山直送の食材に拘りどれもこれも美味しくて「日本酒」「焼酎」に合うものが多い。
中でも「武蔵野うどんで酒の肴といえば!」ってくらい美味しいのが「富山直送のすりかま揚(700円)」
なんですが・・・。
残念ながらこの日は切れちゃってました~
気を取り直して、この季節にはあれば頼みたい「あん肝ポン酢」と、本日のおすすめから「ブリのお造り」をオーダー!
![あん肝ポン酢:520円](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/e2640fda042db9ac5f05fb0eb0e034e0.jpg)
▲ あん肝ポン酢:520円
おいしい~~~~~~
ブリのお造り(880円)めちゃめちゃ美味しくて、ガンガン食べたら写真撮るの忘れてました(涙
この流れで、目にとまったのはコレ!
![本日の地酒メニュー](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/2d36b77e20088b2fd5e9bb071779f5e9.jpg)
▲ 「本日の地酒」メニュー
三種飲み比べ「900円」は安いな~
![「地酒」の三種飲み比べ](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/a7eb23ced93593eb39874f709dfb18fc.jpg)
▲ なみなみ注いでくれました!
おすすめ三種飲み比べ 900円
・墨廼江(スミノエ)純米吟醸大辛口 940円
・大田(オオタ)純米吟醸限定生 990円
・義侠(ギキョウ)純米生原酒 880円
ちびちび呑み合いながら、こっちが好きだ、こっちはどうだなんてうんちくたれながら飲むのがまた楽しい!
わたしは、ビールの次に好きなお酒「芋焼酎」をお湯割りにしてもらって、梅干しを頂きました。
軽い肴とおでんつまんでたらそこそこお腹が満たされてきちゃうので、まだまだ気になるおつまみがありますがそろそろうどんタイムかな!
この日はここまでにしましたが、次は注文したいメニューが店長もおススメの「大分唐揚げ:1ヶ180円」
これみんな頼んでて超食べたかったけど、うどんが苦しくなるのは避けたかったので次のお楽しみに回しました!
♥ 〆のご馳走!
わたしは、先に紹介した「もり」うどんですが、ツレは男の子なので「肉もりうどん」です。
![「肉もりうどん」](https://keio.freful.com/wp-content/uploads/2018/11/dc53e7a09e104e87f8d42878102c5b0e.jpg)
▲ 肉もりうどん:850円
「肉もりうどん」も人気のメニューで、古くから北多摩の農村部地域ではうどんに豚肉を入れていた(肉うどん)そうで、これが「武蔵野うどん」発祥という説もあるそうです。
肉の脂が合わさることで出汁がずいぶんとマイルドになります。
スープを味見させてもらって、なるほどこちらも美味しいと思っていたら、ツレがお肉を一枚わたしのお出汁に入れてくれた(笑)
さすがに、お肉一枚で味は変わりませんが「お肉」そのものがとても美味しかったです。
スープに入ったお肉って「出汁」が出てしまってパサパサと美味しくない印象がありあまり好きじゃないのですが「肉もりうどん」のお肉は、出汁をマイルドにさせ尚且つお肉そのものも美味しかった!
♥ 「武蔵野うどん たか乃」の宴会コース
お料理のみ、飲み放題、唐揚げ食べ放題など
予算やシーンに合わせて選べる宴会コースが豊富にあります!
「武蔵野うどん」府中本店にはない、「たか乃」ならではの自慢のメニューが【大分唐揚げ】
大分は店長の故郷とのこと!
その大分県は唐揚げの消費量日本一だそうで、店長さんの唐揚げに対する拘りはただものではない!
たかが唐揚げ、されど唐揚げの仕込みに3日かけているそうです。
店長拘りの骨付き唐揚げは大人気で、この「大分唐揚げ」と「うどん」だけを目当てに食事をしに来るお客さんも多いとか!
わたしも、元々は府中本店のファンでしたが仙川の「たか乃」も本店では味わえない大分や五島列島から仕入れる厳選した素材の「九州料理」が豊富なので、本店とはまた違った楽しみがあります。
そんな、「たか乃」の宴会コースは大満足のラインナップです!
●お料理のみのコース → 2,500円
▼コース内容
お通し:揚げうどん (うどんプリッツ)
サラダ:シーザーサラダ
お造り:お造り盛り合わせ2点盛り
揚げ物 :大分唐揚げ、すりかま揚げ
温物 : おすすめ一品
箸休め:箸休めおすすめ一品
〆料理:武蔵野うどん
●飲み放題付きのコース → 3,800円~
●から揚げ食べ放題+飲み放題コース → 4,000円
いずれも、バランスがいいメニュー構成だと思います!
「武蔵野うどん」は「〆め」が最も重要なので、ツマミの段階では腹八分目にとどめたい!
いやいや、こんなもんじゃ足りないよ!
という、食欲旺盛でお腹いっぱい食べたい方にオススメなのは【から揚げ食べ放題+飲み放題コース】
「たか乃」の料理の旨さを存分に味わいたいという集まりにはコチラ!
●飲み放題付プレミアムコース → 5,000円
▼コース内容
お通し:揚げうどん
サラダ:鴨と水菜のハリハリサラダ
お造り:4点盛り
揚げ物:天ぷら盛り合わせ
温物:おすすめ一品
焼き物:西京焼き
〆料理:武蔵野うどん
デザート:アイス
このラインナップで、飲み放題がついて「5,000円」はお値打ちです!
そして、嬉しいのはコースの予約が「2名」から可能なこと!
逆に、20名以上(26名まで)でお店をまるごと貸切での宴会も対応してくれます。
また、10席までの半個室もあるので予約の時に確認してみるといいですね!
京王線 仙川駅 徒歩3分
仙川駅南側の三菱UFJ銀行を右折し、西友裏手の道を直進
メインの飲食店街からちょっと外れたところにある隠れ家的なお店です。
これからの季節は益々「武蔵野うどん」のうどんとおでんが恋しくなりそうです!
お酒が飲めない方は、ランチも充実したメニューが用意されています。
また、夜の時間帯でもおひとりでふらっと立ち寄ってカウンターでうどんをメインに食事をしにいくだけでもOKです!
府中本店も、仕事帰りなどのお一人でうどんを食べて帰られる方がたくさんいらっしゃってます。
とっても居心地のいい、まさに「帰りたくなるお店」です。
イメージしてみて下さい・・・
カエルちゃんの暖簾をくぐって「ただいま」と、入り口の冷蔵庫から好きなワンカップを片手に席につき、うどんを注文してから出てくるまでの12分間、いつでも熱々で用意されているおでんを勝手によそって食べながら待つ。
まるで「我が家」です!
体だけじゃなく、心まで温かくなりませんか?
▶ 2018年12月更新レビュー 「たか乃」新たな魅力も発見!